KUCHNIA - projekt współpracy
Przedsięwzięcie pn. "Kulinarne Unikaty Chałup - Nowością Inspiracją Atrakcją" - KUCHNIA zakłada współpracę międzyterytorialną 4 LGD tj. LGD "Podbabiogórze", LGD "Wadoviana", LGD "Dolina Soły", LGD "Żywiecki Raj".
Operacja pn. „Kulinarne Unikaty Chałup- Nowością Inspiracją Atrakcją” – KUCHNIA, mająca na celu Zachowanie dziedzictwa kulinarnego
i promocję kuchni regionalnej poprzez utworzenie szlaku kulinarnego, wydanie mapy, przewodnika oraz organizację imprez do płatności ostatecznej, współfinansowana jest ze środków Unii Europejskiej w ramach działania 19 „Wsparcie dla rozwoju lokalnego w ramach inicjatywy LEADER”, w ramach poddziałania 19.3 „Przygotowanie i realizacja działań w zakresie współpracy z lokalną grupą działania”
Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020
Projekt zakłada przedsięwzięcia o charakterze kulturalnym. W ramach projektu realizowane będą następujące zadania:
- warsztaty kulinarne potraw regionalnych na obszarze każdego Partnera Projektu.
- prezentacja i degustacja potraw regionalnych każdej LGD biorącej udział w projekcie podczas imprez kulturalnych.
- utworzenie i oznakowanie „Szlaku Kulinarnego” pod nazwą „Kulinarne Dziedzictwo Kulturowe” łączącego w sieć lokalnych przedsiębiorców promujących dziedzictwo kulinarne.
- zorganizowanie konkursu pos hasłem „Kulinarne powroty – smaki czterech regionów” na najbardziej regionalną recepturę potrawy regionalnej każdego Partnera Projektu.
- wydanie przewodnika kulinarnego wraz z mapą pt. „Kulinarne Smaki Czterech Krain” zawierającej przepisy kulinarne, opis miejsc kulturowych i przyrodniczych mających wpływ na sztukę kulinarną